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Mickaël HAELLING
cocotteetvins@gmail.com
0143972198
1, rue Fulton, 94100,
Saint Maur des Fossés
L’œuf mollet en chapelure japonaise, à la française, accompagné d'une crème de petits pois, carottes, oignons, champignons caramélisés et d'un d'un délicieux jambon blanc truffé !
Onglet de veau français à la plancha ail échalote accompagné de pommes grenailles confites et d'une réduction de veau
