Formules du midi
Menu du midi en semaine
25 € entrée / plat / dessert. 22€ entrée / plat ou plat dessert. Plat seul 18 euros.
Entrée aux choix
Salade Câprese : tomate, mozzarella, câpres et anchois mariné OU Terrine de campagne au confit de foie de porc OU Salade Parisienne " jambon de paris, oeuf dur, champignons " OU Salade de poulet et queue d'ecrevisses vinaigrette d'agrumes OU Poireaux vinaigrette graine de moutarde et condiment
Plat aux choix
Pluma de cochon jus aux poivres , pomme purée OU Burger forestier "mayo truffé, champignons oignons confit ,lard fumé, haché de boeuf, cheddar" frites au couteau Ou Polenta croustillante au beurre, sauce bolognaise OU Salade césar au poulet croustillant OU Pavé de saumon, coulis de légumes provençale et légumes persillées
18 €
Dessert aux choix
Le café gourmand du chef avec entremet caramel /fondant au chocolat / choux chantilly amandes OU Brie de Meaux 1/2 affinés, verdures OU Fontainebleau a la fraise OU Le paris brest du chef