Formules du midi
Menu du midi en semaine
25 € entrée / plat / dessert. 22€ entrée / plat ou plat dessert. Plat seul 18 euros.
Entrées aux choix
Jambon persillé sauce ravigote OU Quiche Lard paysan, girolles et crème de truffe OU Le filet de hareng pomme tièdes OU L'oeuf mollet croustillant coulis de ratatouilles
Plat aux choix
Goulache de sanglier mijoté en cocotte pomme vapeurs Ou Filet de saumon, marinière de moules au Noilly-prat , purée Ou Fricassée de volaille relevé a la thai , riz basmati OU La Choucroute garnie du chef
18 €
Dessert
Le café gourmand du chef avec entremet caramel / ganache chocolat noir / choux chantilly OU Brioche perdu, glace vanille et chantilly OU Duo de fromages affinés par la MOF Leatitia Gaborit OU Tourte aux pommes canelle et noix crème montée passion